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Cocktails um die Welt - Carajillo

Der Carajillo ist einer der beliebtesten Kaffee-Cocktails in Mexiko. Er wird dort sowohl als Digestif nach dem Essen, als auch als kleiner Energie-Kick zwischendurch getrunken. Und er ist denkbar einfach in der Zubereitung. Je nach gewünschter Süße werden 1 Teil Espresso und 1 Teil Likör 43 auf Eis geschüttelt und auf frisches Eis ins Glas abgeseiht.



Unsere Empfehlung:

4 cl Vitaboni Espresso Emerald

3 cl Likör 43 



Alles auf Eis kalt shaken und in Glas auf frisches Eis abseihen. Keinen Shaker zur Hand? Kein Problem. Der Carajillo ist auch auf Eis gegossen und umgerührt eine Köstlichkeit. Dann allerdings nicht so erfrischend, etwas öliger und perfekt als Digestif geeignet. 


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